• Ein Chilli gegen den Terror

    Bhut Jolokia Chilis sind laut Guinness Buch der Rekorde die schärfsten Chilis der Welt. Eine Schote bringt es auf 1.000.000 Scoville-Einheiten – das ist die wissenschaftliche Einheit, um die Schärfe von Gewürzen zu messen. Damit ist der indische Chili zehn bis fünfzehn Mal schärfer als jeder andere Chili der Welt. Zum Vergleich: Klassischer Tabasco und…